Thermomix : si tu sais lire, tu sais cuisiner…alors je ne sais pas lire !

Je sais d’hors et déjà que cet article va amener du débat pour avoir lu d’anciens billets n’approuvant pas le robot. Je préviens de suite que les commentaires méchants et déplacés seront de suite mis à la corbeille. Ça doit être constructif sinon je n’y vois aucun intérêt ! Il me tient à cœur depuis un moment mais avec l’ancien blog Mademoiselle prend soin d’elle ça n’avait pas vraiment de sens vu le thème beauté très fermé du blog.

Je plante le décor :

Il y a un an la folie Thermomix gagnait ma famille plus rapidement qu’une épidemie… à côté c’est de la gnognotte. Tout a commencé avec une lointaine cousine fraîchement épousaillée. La pauvresse n’avait jamais vécu avec son chéri avant et n’avait pour ainsi dire jamais cuisiné. Elle a donc sans doute voulu épater le monsieur en lui préparant de bon petit plats rapides et savoureux. Donc Thermomix a rejoint ce foyer. Et de là, les éloges ont plu, on se serait cru en pleine mousson. La miss était devenue un cordon bleu en à peine 15 jours ! Sa maman a rapidement investi dans LA CHOSE ainsi que ma tante, sa voisine, sa meilleure amie, la voisine de ma tante, un couple d’amis de mes parents et bim ! On approchait du moment fatidique jusque là écarté : LA DEMANDE DE RENDEZ-VOUS POUR UNE REUNION !!!!

On avait réussi à l’éviter et je sentais ma mère qui commençait à plier. Et le pire… mon père allait dans son sens ! Arrfff faiblesse quand tu nous tiens, Chris et moi avons dit finalement ok pour une réunion.

La réunion :

Une hôtesse des plus charmantes est venue. D’un autre côté elle avait tout intérêt à être aimable à 1000€ l’engin, elle a forcément une jolie commission la dame. Donc, elle commence par un blabla sur la société, la bête et son parcours à elle. Rien d’intéressant, moi j’attendais de voir cuisiner Therminatorix ! J’en avais tellement entendu parler “il fait tout ; le potage, la purée, la crème pâtissière, tu as des desserts de fête, des plats de roi, en un rien de temps et surtout pas besoin de savoir cuisiner“.

Donc suite au choix préalable (la dame 15 jours avant t’envoie un mail pour proposer des recettes et là tu choisis et tu vas acheter ce dont tu as besoin pour jour J), nous étions fin prêts à voir ce que le gros bébé avait dans le ventre.

On partait pour : une fougasse, un velouté de petit pois, de la semoule accompagnée d’un poisson blanc et légumes en brunoise avec pour finir un sorbet aux fruits rouges. Autant vous dire qu’on s’est régalés. En 2 h de temps, tout était bouclé y compris les signatures sur les chèques. Eh oui on avait craqué ma mère, mon père, Chris et moi ! Seuls mon frère et sa femme avait fait de la résistance prétextant que tout était trop bien ficelé…les malins !!!!! Il faut savoir que nous sommes des rebelles généralement. On ne tombe pas si vite dans le panneau mais là on avait rien à redire. Chris qui prend toujours un temps de réflexion là a dit ok.

Bref une affaire rondement menée par cette très aimable dame qui tout au long de la réunion n’a eu de cesse de répéter comme argument SI VOUS SAVEZ LIRE VOUS SAUREZ CUISINER.

Nos profils de cuisiniers :

Ma mère : fait de la vraie cuisine de maman, une délicieuse blanquette, un succulent boeuf bourguignon, du choux farci à pleurer. Bref elle ne s’aventure pas dans les mélanges sucrés salés, dans les épices des contrées lointaines et c’est très bien comme ça.

Mon père : RIEN… même les pâtes il les loupe. Par contre, il adore manger la bonne et gourmande cuisine lorraine.

Chris : il a le palais fin et surtout cuisine très bien. Il m’a quasiment tout appris, il est patient, calme. La cuisine pour lui c’est un vrai plaisir surtout la pâtisserie. Il est hyper créatif. On se régale très souvent les week end quand il est derrière les fourneaux, et ma mère apprécie beaucoup ses conseils.

Et moi : Pas une top chef mais pas une nullos non plus, on va dire que je me situe dans la moyenne. J’aime tenter les trucs les plus difficiles ou bizarres mais je déteste cuisiner. Je fais l’effort pour ma famille sinon ça serait japonais tous les jours.

Ce qu’on en attendait :

Ma mère : tenter de nouvelles choses, sortir des terres connues, avoir un robot qui fasse plein de choses.

Mon père : que ma mère fasse du pain pour ne plus en acheter, véridique !  Il s’était mis ça dans la tête. “Mais achète une machine à pain ça coûtera moins cher” avait dit mon frère. Tu m’étonnes !!!

Chris: il avait investi 3 mois avant dans un Kitchenaid et était assez content de son petit bijou couleur pomme d’♥.

Et moi : arrêter d’acheter du emporter pour le midi et cuisiner des plats plus sains tous les jours, apprendre à aimer cuisiner et devenir plus que moyenne.

Les débuts :

Alors on s’est TRÈS vite rendus compte qu’il fallait un apprentissage pour ce robot, que les cousines débutantes en cuisine avaient pas mal pipoté sur le potentiel de ce robot. Mais aussi que la dame avait effectivement fait une réunion du tonnerre où tout se goupillent à merveilles avec un talent d’oratrice digne des plus grands.  Que les plats à cuisiner sont gras, je n’ai jamais autant consommer de beurre et de crème que ces 6 derniers mois. Et que j’ai beaucoup gaspillé de marchandises à cause de ma multitude de repas foirés et immangeables.

NON il ne faut pas que savoir lire pour savoir cuisiner, il faut également lire entre les lignes et souvent changer les dosages. Il faut également avoir du temps car en 30 minutes on ne fait pas un repas pour Gargantua.

Ma mère a eu besoin d’un temps d’adaptation. Elle a fait de pas mal d’essais avant de faire LE fameux pain. Elle a loupé aussi des sauces et des gâteaux plutôt basiques, la purée elle ne parvient pas à la faire. Je trouve ça assez perturbant pour un robot à ce prix ! Elle reconnait qu’il vend du rêve mais que ça ne suit pas derrière. Elle est déçue des livres de recettes dont il faut à chaque fois modifier les quantités pour obtenir un résultat correct. Ceci dit ce robot lui permet d’oser davantage de choses.

Et nous…c’est une cata et je pèse mes mots ! M Confetti a baissé les bras au bout de 2 mois, écoeuré de la cuisine, tout ce qu’il fait il le rate, un vrai désastre. Pour ma part je m’accroche, j’ai gaspillé une quantité folle d’ingrédients mais mon amour propre en prendrait un coup si je m’avouais vaincue.  Je loupe facilement un plat sur 2. Je trouve qu’il cuit trop la viande, pas assez le riz, on a raté des pâtes à la carbonara, la honte !!!! Une mayonnaise ou une chantilly, le b.a.-ba de la cuisine, et bien je n’y suis jamais parvenue, impossible à réaliser. Bref il est loin des prétentions que les hôtesses revendiquent.

Ce que le robot Thermomix a changé :

Une hausse claire et nette du budget alimentation car forcément on essaie, on rate, on retente on rerate. Quand on rate on a rien sous la main donc on commande une pizza car il est trop tard pour retenter autre chose. Et puis il faut une tonne d’ingrédients même pour une bête recette.

Une surconsommation de produits gras évidente.

Thermomix est devenu le sujet de toutes les conversations familiales, une véritable horreur, même Little Demoiselle n’en peut plus.

L’impression d’être entrée dans une sorte groupe, le groupe des Momix comme elles aiment se nommer sur le net, ça me fait flipper ! Pire que les réunions Weight Watchers, elles cherchent à te conditionner le cerveau pour être certaines que tu ne diras pas de mal sur cet objet “révolutionnaire”.

Il y a un mois il a failli partir sur Ebay car on en pouvait plus de tout ce gachis, de cette arnarque au robot fantastique mais je me suis dit que j’allais lui donner encore une chance jusqu’à Noël et après il dégage.

Bilan :

Ses + :
– il fait TOUT (mal mais il fait tout) , accès gratuit à +9000 recettes sur le net, l’amabilité de l’hôtesse (je le souligne même si c’est son taf)
– sa puissance

Ses- :
– son prix exorbitant,
– au bout de 2 mois on nous a changé à ma mère et moi nos couvercles car il y avait un défaut,
– il est bruyant et ça sonnerie d’arrêt irrite mes nerfs et ceux de mes chats,
– il n’est pas pratique à laver,
– une fois lavés les matériaux gardent malgré tout les odeurs de ce qui a été cuisiné,
– il ne te fait gagner aucun temps à part pour le risotto mais il reste moins savoureux,
– tu ne peux pas quitter des yeux le livre de recettes car les détails et les étapes se bousculent comme une procédure notariale,
– aucune place à l’improvisation et à la créativité,
– le côté intolérant des hôtesses (car elle est gentille la dame tant que tu ne le critiques pas) et des personnes le possédant me dérange énormément. Quand tu viens à donner un avis négatif et bien tu es banni du groupe des Momix YOUHOU !!!! Jour de fête !!!!

Voilà je pense que c’est un peu près tout. Vous aurez compris que ce robot pour moi n’est ni plus ni moins qu’un puissant blender qui se veut remplaçant culinaire mais il n’en est rien ; les recettes sont moins créatives moins esthétiques et beaucoup moins gourmandes que celles qui sont faites maison. Un gros flop ! A ce prix là j’aurais préféré une semaine de thalasso !

Et vous, connaissez-vous Thermomix de chez Vorwerk ? Etes-vous adeptes de ce genre de robot à tout faire ?

Edit : quelques mois plus tard, je l’ai finalement revendu à ma voisine qui en est très satisfaite. Et nous, nous nous sommes achetés le robot Monsieur Cuisine de chez Lidl. Beaucoup moins onéreux et vraiment parfait en tous points, aucun regret.