3 jours à Amsterdam au printemps

Amsterdam a une fois de plus tenue ses promesses. Nous sommes toujours enchantés par la ville et ses alentours. C’est la 3ème virée que l’on fait. Et j’avais d’ailleurs déjà partagé mes bonnes adresses par ici. Pour info, on séjourne toujours dans cet hôtel, très bien situé.

Cette fois-ci, nous avons voulu diversifier davantage notre séjour, la météo étant de notre côté nous voulions en profiter. Alors je vous préviens de suite ; pas de champs de tulipes, nous avons volontairement choisi de faire l’impasse. Le planning était chargé et d’autres jolies choses nous attendaient, nous avons tout de même pu en voir sur la route.

Jour 1

Après un départ assez matinale, nous sommes arrivés pile pour déjeuner. Nous vivons à 4 heures de la capitale, aussi cela reste un petit voyage. J’avais repéré l’endroit idéal grâce à Camille. Sticky Fingers est un café qui fait parti de l’hôtel Tire Station. On y trouve des quiches, des tartines mais également viennoiseries et pâtisseries. Le café est certes un peu excentré mais idéal pour en suite se rendre au Rijksmuseum.

On nous a fortement conseillé ce musée. Notamment pour l’autoportrait de Van Gogh, « La ronde de nuit » de Rembrandt ou encore La laitière de Johannes Vermeer. Je dois dire que j’ai préféré le musée de Van Gogh. J’ai regretté un peu notre choix car nous avions hésité avec le Musée d’art modernes ; le Stedelijk Museum qui regorgent également de magnifiques œuvres. J’ai trouvé, malgré son architecture sublime, un musée un peu fouillis et complexe. J’avais l’impression de voir tout et rien à la fois. Très étrange. Par contre la bibliothèque me faisait rêver et je n’ai pas été déçue. J’ai aimé l’ambiance et son agencement.

Après notre visite, nous nous sommes rendus à de Hallen. Cet ancien entrepôt à rames pour tramway a été complètement repensé pour devenir un vrai lieu tendance et conviviale. Plusieurs bâtiments composent l’ensemble du concept ; une boutique hôtel, plusieurs terrasses, avec de longues allées et un grand hall, Foodhallen où se trouvent de minis restaurants à l’esprit food trucks.

Mais pas que ! Car on y trouve également de chouettes boutiques de créateurs hollandais. Notamment The Gathershop, une jolie petite boutique. C’est l’un de ces concept stores où tout est joli ; des bijoux très fins aux céramiques minimalistes.

La boutique The Maker Store nous a également beaucoup plu, elle offre la possibilité de créer ses propres planches personnalisées grâce à une graveuse laser qui effectue de superbes motifs dans le bois. Il y a également un grand choix de bières, de jolis carnets.

Après notre petite balades le longs des halles, nous avons opté pour un frozen yogurt au Yoghurt Barn et nous avons vraiment apprécié car le soleil tapait pas mal.

Jour 2

Nous avions vu qu’il s’agissait de la plus belle journée de notre séjour aussi nous avons choisi de sortir de la ville pour découvrir la presqu’île de Marken. En vélo depuis Amsterdam, il faut compter 1h30- et sinon en bus ou en voiture en 25 minutes vous y êtes.

C’est une charmante petite île située au Nord de la capitale, aujourd’hui reliée au continent par un bras de terre artificiel. La route à travers la campagne est absolument magnifique, nous avons été émerveillés tout le long du trajet par de grands champs verts, des petits villages aux maisons pleines de charme, et partout, des canaux et la mer que l’on aperçoit de temps en temps

Comme Marken était régulièrement inondée dans le passé, les résidents construisaient leurs maisons sur les pilotis et les monticules. Ces maisons typiques donnent un charme fou, ce village semble hors du temps.

Nous nous sommes restaurés à la Taverne Visscher, sans doute le meilleur fish and chips que j’ai pu manger jusqu’à présent. Ce restaurant à la décoration folklorique nous a complètement charmé et nous en sommes ressortis près pour une jolie balade.

Vous pouvez envisager un petit tour de l’île à pied, le pourtour de l’île avec la digue fait 9 km environ. Je vous le conseille vivement ainsi que d’aller voir le phare datant de 1839, il est encore en usage de nos jours.

Pour le goûter

Il était temps de nous offrir ensuite une douceur gourmande. Je raffole des poffertjes et un marchand ambulant en proposait. De quoi nous redonner des forces avant de terminer cette délicieuse balade.

Jour 3

Cette journée a été principalement dédiée à la découverte de boutiques. Amsterdam regorge de créateurs et j’avais très envie de trouver de jolis objets. Nous avons d’abord pris un petit déjeuner chez Royal 98 puis nous avons redécouvert la ville et tout ce qu’elle peut proposer.

Nous sommes passés chez Pluk et je crois que c’est l’un des lieux que j’ai préféré. Ce petit café situé dans Jordaan est également une petite boutique. Si je n’avais pas déjeuné juste avant je me serais volontiers laissée tenter par leur cake au thé matcha. Mais pour la peine, j’ai succombé à une jolie planche en bois.

Nous avons également fait les rues commerçantes telles que La Kalverstraat, la Nieuwendijk et la PC Hooftstraat. Et je ne sais pas pourquoi mais aux Pays-Bas ils ont le chic pour réussir à rendre n’importe quelle enseigne superbe. Je pense notamment à Stradivarius ou &Others Stories qui donnent juste envie d’avoir la même déco chez soi. Tout est pensé avec beaucoup de soin.

Le repas

Le midi nous avons mangé chez The Butcher. Nous avions envie d’un bon burger et ils nous avaient été conseillés par des amis. On a adoré !!! La déco très calquée sur une boucherie lambda est néanmoins pensée avec beaucoup de goût. Quant aux burgers, ils sont excellents, la viande est délicieuse et l’ensemble très savoureux. J’ai eu beaucoup de mal à m’arrêter avec les frites de patate douce maison. Très bonne adresse !

En repartant, nous nous sommes arrêtés chez Hay. Il y a toujours de jolies choses, c’est une valeur sûre, d’ailleurs il a fallu qu’on se raisonne sinon nous serions repartis avec un salon de jardin, gros gros coup de ♥ ! On en a profite pour boire un latte et manger un cookie puisque la boutique possède un café.

On a finit l’après midi aux bords des canaux. Et on a marché jusqu’au mini quartier chinois près de Nieuwmarkt où nous nous sommes laissés tenter par un bubble tea chez Yoyo, petite boutique trop sympa. Je ne suis pas forcément une grand adepte car bien souvent trop sucré et artificiel mais notre amie avec qui on est parti en avait entendu parler en bien. Yoyo semble être l’enseigne de référence ici et j’ai redécouvert le bubble tea, vraiment bon et rafraîchissant ; j’ai choisi pris un bubble tea passion /mangue.

Ce fut un vrai plaisir de découvrir Amsterdam lorsque les tulipes, prunus et campanules nous inondent de leurs couleurs. Première fois que nous y allions à cette saison et j’ai adoré. La ville a un charme différent. J’avais beaucoup aimé y aller en automne car les teintes étaient différentes. Mais au printemps la ville est plus festive et les terrasses commencent à se remplir. 

J’espère que ce billet vous aura donné des envies d’escapade 🙂 Belle fin de semaine !