Frangi’pops ; la galette des rois détournée

Bon allez il est temps de se remettre au travail et d’arrêter de regarder La fille du Père Noël, Un cadeau pour Noël, et tous les films sur Netflix. N’empêche, après une période bien chargée en projets, moi ces15 jours m’ont complètement ressourcée.

Alors, pour mettre un point d’honneur à cette jolie pause, j’ai décidé de terminer en gourmandise !!! Avec l’épiphanie qui se profile, une galette tombait sous le sens. Mais comme c’est plus rigolo en petit format pour les mini confettis, on a revu et corrigé le design de ce gâteau.

Pour 12 frangi’pops il vous faudra :

– 1 rouleau de pâte feuilletée
– 60 g de beurre
– 50 g de sucre en poudre
– 60 g de chocolat noir en morceaux
– Comptez 60g de poudre d’amande
– 1 oeuf et 1 jaune d’oeuf
– 1 cuillère à café de rhum
– 12 bâtons de sucette

On relève les manches et on s’y colle :

Faire fondre le beurre et le chocolat.
Battre le sucre et l’oeuf au fouet, puis ajouter la préparation beurre-choco une fois celle-ci tiède. Rajouter la poudre d’amande et le rhum.

Sur une plaque, mettre du papier sulfurisé et dérouler la pâte feuilletée. Avec un emporte pièce rond, faire des cercles de 5-6cm de diamètre.
Au centre des 12 cercles, posez une cuillère de votre préparation. Glissez votre fève dans l’une de vos frangi’pops !

Étalez sur la galette à l’aide d’un pinceau un peu de jaune d’oeuf battu. Puis dessinez des croisillons à l’aide d’un couteau. 20 min dans un four chaud à 180°C et c’est prêt ! Il ne manque plus qu’à piquer vos bâtons de sucettes pour déguster vos frangi’pops et savoir si vous serez le roi ou la reine !

La couronne a été téléchargé chez Juliette du blog Zü qui nous prépare toujours de jolies choses imprimer !

J’espère que ces Frangi’pops ; la galette des rois détournée vous aura donné envie de tester. Passez une belle fin d’après midi et pour ceux qui était en vacances bon courage pour la reprise.

Hé hé loupé c’est pas moi la reine…comme chaque année d’ailleurs ! #pasdebol

Si les recettes pour les minis confettis vous intéressent, voici celle de oursons en guimauve qui plaira aux petits comme aux grands !