Goûter d’Halloween

Depuis que ‘Tit Confetti est arrivé je cuisine pas mal de plats dirons-nous équilibrés. J’ai tendance à en oublier les délicieux cupcakes choco surprise qu’on avait l’habitude de se concocter il y a encore quelques semaines.

Alors j’ai choisi Halloween comme date pour renouer avec les sucreries à la joie de ma Demoiselle. J’ai préparé quelques biscuits et tartelettes hier après midi pendant que les Loulous avait déserté la maison histoire de leur dresser aujourd’hui un petit goûter avant qu’ils n’aillent chercher les provisions hyper glycémiques à la tombée de la nuit.

Rien de bien compliqué, un goûter d’Halloween à porter de toutes les petites mains diaboliques ! 😉

Pour les tartelettes il vous faut :

– De la pâte sablée que j’ai cuit à blanc 20 minutes à 200 °,
– des moules à tartelettes
– du pudding (J’ai pris le pudding du Dr Oetcker de facile à réaliser)
Et hop une fois le pudding prêt, je remplis les tartelettes et je laisse refroidir le tout 2-3h. Ensuite avec des biscuits choco type Oreo que j’ai émiettés, je parsème le dessus de mes tartelettes. Pour la déco, des smarties en guise de yeux et du réglisse en rouleau pour les pattes.

Pour mes figurines, j’ai pris une recette de petits sablés alsaciens:

– 2 oeufs,
– 500 g de farine,
– 250 de beurre mou
– 150 g de sucre en poudre,
– 1 sachet de levure chimique et 1 pincée de sel.

J’ai confectionné différentes formes avec des emportes pièces et un couteau. Et pour la déco, je n’ai pas cherché bien longtemps, j’ai opté pour les stylos alimentaire au chocolat et à la vanille bien pratiques pour l’occasion.

Voilà mes petites monstres prêts à être dégustés, sans oublier un bon chocolat chaud ! Tout se conserver 48h au frais une fois réalisé.

J’espère que ces petites idées toute en simplicité vous auront donné de l’inspiration pour un goûter d’Halloween.

Passez une belle journée et je vous dis à très vite!