Goûter sain : yaourt glacé, purée de fraise et topping gourmand
À l’approche de la période estivale, les goûters chez nous changent. Les boissons réconfortantes et gourmandes comme le pumpkin spice latte laissent place à des choses plus légères et rafraichissantes. Aussi, j’ai pensé à vous proposer un délicieux goûter sain et plein de saveurs. Je voulais pour cette recette, quelque chose de frais, doux, gourmand et un brin acidulé. C’est pourquoi, j’ai choisi en base la spécialité végétale à la noix de coco qui est onctueuse et absolument pas amère.
Pour le reste voici les ingrédients pour un goûter sain :
- un yaourt au lait de coco
- de la purée de fraise
- des fraises
- des pépites de chocolat
- un peu de granola
- un moule rectangulaire
- du papier sulfurisé
Commencez par placer du papier sulfurisé dans le fond de votre moule puis étalez le yaourt avec une maryse. Il faut que ça soit assez épais sans l’être trop (5mm c’est parfait).
Parsemez de petits morceaux de fraises et de pépites de chocolat. Ajoutez une cuillère à soupe de purée de fraise sur le dessus du yaourt et finir par mettre un peu de granola pour le côté croustillant.
Placez 12h votre plat au congélateur.
Une fois la préparation prise, ôtez le papier sulfurisé puis cassez des morceaux et dégustez.
J’espère que cette recette de goûter sain avec du yaourt glacé, de la purée de fraise et du topping gourmand vous a plu.
Je vous dis à très vite.
